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※匠プラン料理一例
お肉料理とお刺身がメインの【会席風和食膳】
その時期に一番美味しいものをお客様にお召し上がりいただき、「旨い」、
その一言の為に料理、食材、味へのこだわりを日々追求し続けております。
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※彩華プラン料理一例
お肉料理とお刺身がメインの【和食膳】。
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※盛り込み料理一例
お一人様4,500円のお料理です。
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- 茶懐石・懐石料理・婚礼料理などを得意とし、とりわけ郷土料理の開発には積極的に取り組んでおり、お客様に喜んでいただける日本料理の提供に努めております。また、全国日本調理技能士会連合会コンクールにおいて文部大臣賞を、平成13年度全国技能グランプリ「日本調理部門」で2位になるなど多くの表彰を受けています。
平成17年度全技連マイスター認定。
